Boerderij

We vinden het leuk om op onze site de dagelijkse gang van zaken te vertellen. Er gebeurt zo veel, dat moet u eigenlijk zelf maar eens komen zien! Om u alvast een indruk te geven, volgt hierna een korte beschrijving van onze dagelijkse en seizoensgebonden werkzaamheden.

Er gaat elke dag veel energie naar onze koeien, jong en oud. Twee keer per dag worden ze gemolken en verzorgd. Dat betekent dat ze vóór het melken eerst worden gevoerd met het snijmais dat op het erf ligt ingekuild. Dit proces van inkuilen begint in april. Dan wordt het land bewerkt en ingezaaid met maïskorrels. We proberen elk jaar zes hectare maïs te telen. (1 hectare is 10.000 m2, weet u het nog?) In oktober van hetzelfde jaar gaan we de snijmaïs hakselen en wordt het ingekuild. Dit laatste betekent dat de maïs op een grote hoop onder plastic wordt bewaard, zodat het niet bederft.

Dit proces geldt ook voor het grasland. Nadat in het vroege voorjaar mest is uitgereden en het gras flink is gaan groeien, wordt het gras in mei gemaaid. Als het daarna een paar dagen heeft gedroogd, gaat ook dit wintervoer de kuil in. Pas als de koeien in de herfst naar binnen komen, wordt deze voorraad aangesproken.

Het rantsoen van de melkkoeien is vrij complex, daar gaan wij u niet mee lastigvallen. Maar het is erop gebaseerd dat er met een lage kostprijs veel melk moet worden geproduceerd. En daarom moeten de koeien flink verwend worden!

Een koe wordt op ons bedrijf drachtig gemaakt door kunstmatige inseminatie. Er wordt een passende stier gezocht om het nageslacht te verbeteren. We hopen natuurlijk op een kuisje. Dit is een vrouwtjeskalf. Zij mag blijven en na twee jaar kan ook zij melk gaan geven. Elk jaar blijven er ongeveer 20 kuisjes in de jongveestal, die daar door opa Van der Salm flink worden verwend. Groeien kun je immers maar één keer en dat moet allemaal kloppen.

Onze oudste zoon Jeroen is de grote helpende hand. Hij vindt het werk erg leuk en heeft al aardig door waar de prioriteiten liggen. Wij hopen dan ook dat hij later de volgende generatie op het familiebedrijf wordt.

Veel werkzaamheden gaan automatisch, maar het werken met beesten heeft altijd handen nodig. Op tijd zien dat een kalfje ziek is, wanneer het weer verandert en de koeien eerder naar binnen moeten, het tellen van de schapen en lammetjes, het uitmesten en schoonmaken van de stallen, het snoeien van de bomen, het bewerken van het land. Het zijn allemaal klusjes die het hele jaar door moeten gebeuren.

Dan worden er ook nog het hele jaar door zo’n 70 kalfjes geboren. Absoluut de moeite waard om een keer mee te maken. Als u bij ons verblijft, komen wij u zeker roepen! En in het voorjaar zijn de lammetjes aan de beurt. Een hele belevenis, want dit is het begin van de lente.

We vinden het leuk als u onze gast bent, maar u bent vooral ook welkom op ons bedrijf. We staan u graag te woord om uw vragen te beantwoorden en laten u graag kennis maken met de mooiste dieren die er zijn: koeien!